Hola Amigos!
El fin de semana, en un evento familiar, he probado el Graffigna Centenario Chardonnay y Malbec, ganador de la medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2010 y medalla de oro en Vinus 2010.
Fruto de la bodega más antigua de San Juan fundada en 1870 y con tanta tradición en su haber, este malbec presenta un color rojo profundo, aromas a frutos negros maduros y algo de pimienta. Buen equilibrio en madera fruto de su paso en 12 meses en un 50% por barricas de robles (50% frances y 50% americano) y luego 6 meses en botella. Recomendable para carnes rojas asadas, de caza y en gral bien condimentadas. Guarda sugerida 6 años.
En cuanto al Chardonnay, en vista se presenta con un color amarillo intenso con reflejos verdosos, con aroma a anana y manzana verde. En boca bien untuoso y largo final. Muy bueno y placentero. Fue añejado el 50% durante 5 meses en barrica de roble frances y luego 3 meses en botella. Recomendado para pescados, pastas no muy condimentadas y carnes blancas en gral.
La verdad que tenia idea con esta bodega en cuanto a la calidad de los vinos, pero me ha sorprendido bastante. Ambos vinos muy buenos y por sobre todo en su relación precio-calidad.
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