Mi recomendación

Hola a todos, hace mucho que no estoy por aquí, pero regreso impulsado por lo que estoy disfrutando. Ultimamente estoy tomando poco pero bueno, al menos a mi entender, y sobre todo cortes, y no por eso me olvido de mi preferido Fond de Cave Cabernet, pero la verdad que este vino que les traigo es muy pero muy bueno. Estoy hablando del Trumpeter Reserve: Tempranillo - Malbec - Cabernet Sauvignon,  2011, de Rutini Wines. Muy bueno. Rico, fresco, complejo pero fácil de tomar! Disfrútenlo.

Degustando vinos de lujo !!!

Hola amigos! Retornando luego de un tiempo (ya sabemos que luego de los nacimientos de nuestros niños ya no contamos con el tiempo que soliamos tener), les traigo 3 vinos que he tenido el placer de degustar en el cumpleaños intimo de uno de nuestros socios (Dn. Juan Manuel).

Arrancamos la noche con una picada delux y degustando un Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2005 del cual no creo que haga falta palabras para describirlo (sublime), quizas no era para la picada pero el anfitrión lo puso y obvio que no ibamos a decir que no je jeee.

Luego seguimos un D.V. Catena tambien exquisito !!! que tampoco hace falta describir mucho y entrar en detalles, los mismos pueden ser vistos en la pagina web de la bodega (http://www.catenawines.com/).

En la reunión, estaba un amigo del anfitrión Diego Perales, un ingeniero civil que junto a su familia se volcarón hace unos años a un emprendimiento familiar bodeguero en Mendoza muy interesante, del cual pudimos degustar uno de los regalos que llevó que fue el Fangio Legend, una edición limitada compuesta de Malbec y Cabernet Franc. También muy rico y excelente vino. El nombre de la bodega es Conquest Winery y pueden tener más detalles en su web http://www.conquestwinery.com.ar/. No se encuentra en todos lados, pero si lo ve no deje de degustarlo, vale la pena !!

Para resumir, las tres opciones excelentes! no es para bolsillos flacos, y acompaño muy bien la velada de charlas en el festejo del amigo Juan Manuel. Al otro dia mi estomago era como si hubiera tomado agua mineral con esta calidad... ahhhh se esta acostumbrando mal mi paladar y estomago je jee !!!

Marcelo

Buena idea para coleccionistas

Cuantas veces, cuantas veces te pasó que guardaste un vino, previa elección de bodega, cepa, cosecha..., y te aseguraste la temperatura, humedad e iluminación adecuados, con el fin de que en unos años se haya transformado en un elíxir aun mejor que cuando lo probaste (por lo general lo probaste antes!), y pasado el tiempo tomas la importante decisión de disfrutarlo y al descorcharlo: el corcho estaba roto y en algunos casos el vino había perdido sus cualidades (por decirlo polite-mente)!
Bueno, Bodegas Catena Zapata ofrece, para su línea Saint Felicien, a aquellos coleccionistas que atesoren botellas de 18 años o mas de uvas tintas de la mencionada tinta, que un enólogo de la bodega los evalúe, y si el vino es un buen ejemplo del estilo y edad será completado con una cosecha actual del mismo vino, re-encorchado en encapsulado por el enólogo.
Dónde? Sofitel de la Calle Arroyo
Cuándo? 16 al 18/11/2011
Contacto: 5235 1075; lgarcia@catenazapata.com

Foto: anuncio revista Diario La Nación, 23/10/201, página 59.

Graffigna Centenario Malbec y Chardonnay

Hola Amigos!

El fin de semana, en un evento familiar, he probado el Graffigna Centenario Chardonnay y Malbec, ganador de la medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2010 y medalla de oro en Vinus 2010.

Fruto de la bodega más antigua de San Juan fundada en 1870 y con tanta tradición en su haber, este malbec presenta un color rojo profundo, aromas a frutos negros maduros y algo de pimienta. Buen equilibrio en madera fruto de su paso en 12 meses en un 50% por barricas de robles (50% frances y 50% americano) y luego 6 meses en botella. Recomendable para carnes rojas asadas, de caza y en gral bien condimentadas. Guarda sugerida 6 años.

En cuanto al Chardonnay, en vista se presenta con un color amarillo intenso con reflejos verdosos, con aroma a anana y manzana verde. En boca bien untuoso y largo final. Muy bueno y placentero. Fue añejado el 50% durante 5 meses en barrica de roble frances y luego 3 meses en botella. Recomendado para pescados, pastas no muy condimentadas y carnes blancas en gral.

La verdad que tenia idea con esta bodega en cuanto a la calidad de los vinos, pero me ha sorprendido bastante. Ambos vinos muy buenos y por sobre todo en su relación precio-calidad.

Kinién Cabernet Sauvignon by Ruca Malen

Hola amigos! Esta vez les traigo otro lujo que he tenido la oportunidad de compartir anoche en el mini festejo del cumple de otro socio Dn. Juan Manuel junto a sus amigos Pablo y su cuñado Fernando. Es una lástima que el cumpleañeros estuviera convaleciente de su operación y no pudiera probar nada de alcohol y entonces en su descuido su amigo Pablo eligio muy bien de su bodega este vino que se dejo tomar muy bien !

Fruto de la bodega Ruca Malen, fundada en 1998 por el ex presidente de Chandon Jean Pierre Thibaud y de otro conocedor de vinos Jacques Louis de Montalembert.

La ficha del vino pueden verla haciendo click aquí . Si bien es de la cepa Cabernet Sauvignion, cuenta con un 14% de Merlot. De color rojo intenso y brillante, con aromas a mora, frutos rojos maduros y pimienta que le dan ese toque de haber pasado 14 meses en barricas de roble nuevo (80% frances y 20% americano) y 24 meses de estiba en botella.

Un vino de excelencia!!! Si tiene la oportunidad y el bolsillo lo deja, no deje de degustarlo. Pero ojo! recuerde que es un lujo para pocos y de contadas ocasiones para otros, luego hay que volver a la rutina! si puede lidiar con esto go ahead !!!